
開欄的話:路邊的浪漫花店,街角的餐飲小店,社區(qū)里的理發(fā)店……當(dāng)大平臺(tái)、大資本、大數(shù)據(jù)占據(jù)熱搜時(shí),真正撐起城市日常的卻是這些猶如城市“毛細(xì)血管”的煙火小店。方寸天地間,這些不起眼的小店,跳動(dòng)著城市最真實(shí)的脈搏。即日起,本報(bào)新開《小店故事》專欄,記錄這些“毛細(xì)血管”里的堅(jiān)韌與巧思,把創(chuàng)業(yè)的故事、市井的溫度寫進(jìn)文字,讓平凡被看見,讓堅(jiān)韌被記住。

在宿城,有一家花店從十幾平方米的一隅小店發(fā)展到百平方米大店,如今又在時(shí)代浪潮中調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,探尋多元化轉(zhuǎn)型之路。它見證了無數(shù)顧客的人生重要時(shí)刻,也承載著店主蘆老板的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
一張照片結(jié)緣 小店扎根宿城
2015年,蘆老板偶然在朋友圈看到一張花先生鮮花店的照片,那精美的花束讓她萌生了加盟的想法。懷著對(duì)美好生活的向往與創(chuàng)業(yè)的熱情,蘆老板出門考察,隨后在裕城花園開了第一家花先生鮮花店。店面雖小,卻充滿生機(jī)與希望,十幾平方米的空間里,擺滿了各種鮮花,成為周邊居民生活中一抹亮麗的色彩。
憑借對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持,小店在兩年間積累了一批忠實(shí)客戶。隨著業(yè)務(wù)增長(zhǎng),2017年,蘆老板將店面遷至汴河路,升級(jí)為100多平方米的寬敞門面,為顧客提供了更加舒適的購物環(huán)境,也開啟了花店發(fā)展的新篇章。
深度整“花”活兒 穩(wěn)固新老顧客
走進(jìn)這家花店,經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋生日花束、搬遷賀禮花束、婚車裝飾、生寶寶及探病花束等多個(gè)場(chǎng)景。而總店統(tǒng)一打板的花樣,更是讓產(chǎn)品保持著精致與新意——生日禮盒里,荷花、蓮子與長(zhǎng)壽面相映成趣,透著傳統(tǒng)祝福的韻味;寶寶禮盒中,雞蛋、紅糖搭配鮮花,滿是對(duì)新生的喜悅與關(guān)懷。
“很多顧客從高中就開始在店里訂花,后來結(jié)婚時(shí)的婚車裝飾也找我們,現(xiàn)在孩子都生了,還會(huì)來訂花。”蘆老板笑著說,更有意思的是,不少顧客從未見過面,但每逢節(jié)假日,總會(huì)在線上下單訂花。這份跨越屏幕的信任,成了她經(jīng)營(yíng)中最溫暖的動(dòng)力。如今,店里通過三個(gè)微信號(hào)經(jīng)營(yíng)朋友圈,兩個(gè)微信群匯聚近千名客戶。這些數(shù)字背后,是一束束鮮花串聯(lián)起的生活印記。
旺季忙忙碌碌 淡季求新求變
鮮花生意總有淡旺季之分,節(jié)日便是最忙碌的時(shí)候。“眼前已經(jīng)開始準(zhǔn)備七夕的輔料,七夕過后接著就是教師節(jié),根本停不下來。”蘆老板說,旺季里,打包花束、安排配送,從早到晚連軸轉(zhuǎn)是常態(tài),但看著顧客收到花時(shí)的笑容,所有的疲憊都煙消云散。
2024年,受經(jīng)濟(jì)下滑等多種因素影響,蘆老板考慮再三,決定將花先生從兩間門面變成一間門面。回憶起疫情期間閉店的經(jīng)歷,她感慨道:“當(dāng)時(shí)確實(shí)擔(dān)心,但疫情過后生意慢慢恢復(fù)了,也讓我明白要靈活應(yīng)對(duì)變化。”面對(duì)經(jīng)濟(jì)困境,蘆老板沒有坐以待斃,而是積極思考轉(zhuǎn)型方向。“往后的花店不能局限于傳統(tǒng)模式,我打算出去考察,學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),把花店和咖啡、西餐、中餐融合起來,打造多元化的消費(fèi)場(chǎng)景。讓顧客在這里不僅能選到心儀的花,還能享受一段愜意的時(shí)光。”蘆老板說。
從一張照片開啟的創(chuàng)業(yè)路,到如今醞釀著的多元化發(fā)展藍(lán)圖,這家鮮花小店的故事還在繼續(xù)。那些被鮮花點(diǎn)綴的生活瞬間,也將隨著小店成長(zhǎng),綻放出更多精彩。文/圖 記者 趙苗苗
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