航拍泗縣墩集鎮(zhèn)石梁河村草莓大棚。記者 蔣幫煜 攝

在鄉(xiāng)村振興的廣袤藍圖中，泗縣墩集鎮(zhèn)石梁河村以草莓產(chǎn)業(yè)為筆，書寫了產(chǎn)業(yè)興旺、村民富裕的鮮活篇章。

2024年3月，石梁河村黨總支書記、村委會主任陶繼東積極響應(yīng)我市“頭雁跟飛促振興”專項行動的號召，赴杭州市臨平區(qū)塘棲街道塘棲村跟班學習。歸來后，他立足石梁河村村情，將所學所思聚焦村里的草莓產(chǎn)業(yè)，在提升品質(zhì)、延伸鏈條、打造品牌上下功夫，精耕細作，做優(yōu)做強，帶動全村形成了草莓新品種培育、育苗、種植、銷售、深加工等一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，助力農(nóng)業(yè)提質(zhì)，農(nóng)民增收。2024年，石梁河村集體經(jīng)濟收入突破163萬元。

學枇杷產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗 探振興發(fā)展路徑

3月份，正是枇杷生長的關(guān)鍵期。陶繼東跟隨塘棲村村“兩委”干部走進枇杷園，只見一排排枇杷樹枝繁葉茂，果農(nóng)們忙著修剪枝葉、疏花疏果，每一個動作都透著“精耕細作”的嚴謹。“為了讓枇杷在最適宜的環(huán)境里生長，我們專門配備了土壤檢測設(shè)備，技術(shù)人員定期監(jiān)測土壤的酸堿度、養(yǎng)分含量，再根據(jù)數(shù)據(jù)制訂精準施肥方案?！辫凌藞@負責人的話，讓陶繼東對“科技興農(nóng)”有了更直觀的認知：一顆優(yōu)質(zhì)枇杷的誕生，從土壤管理到田間管護，每一環(huán)都離不開技術(shù)支撐。

在塘棲村，枇杷的價值遠不止于“種得好”。陶繼東很快發(fā)現(xiàn)，當?shù)卦缫烟鰡我环N植的局限，構(gòu)建起一條從“田間”到“舌尖”再到“心間”的完整產(chǎn)業(yè)鏈。在村里的電商服務(wù)中心，帶貨主播對著鏡頭展示剛采摘的新鮮枇杷，果肉的清甜透過屏幕傳遞給全國網(wǎng)友；深加工車間里，新鮮枇杷被制作成枇杷膏、枇杷酒等，延伸著產(chǎn)業(yè)價值。除此之外，塘棲村還將枇杷與鄉(xiāng)村旅游深度綁定，舉辦“枇杷采摘游”“枇杷文化節(jié)”等活動，游客既能體驗采摘樂趣，又可以品嘗深加工產(chǎn)品，讓一顆枇杷串聯(lián)起農(nóng)業(yè)種植、農(nóng)產(chǎn)品加工、鄉(xiāng)村文旅三大領(lǐng)域，形成“種植+加工+文旅+銷售”的融合發(fā)展模式，真正實現(xiàn)“以果興業(yè)、以果富民”的良性循環(huán)。

與當?shù)胤N植大戶的交流，也讓陶繼東深受觸動?！捌放凭褪巧€！”種植大戶們口中的這句話，道出了塘棲枇杷長久興旺的關(guān)鍵。多年來，通過強化品質(zhì)管控，塘棲枇杷不僅拿下地理標志產(chǎn)品認證，更通過持續(xù)舉辦枇杷文化節(jié)，不斷提升品牌知名度與附加值，讓小小枇杷蛻變成帶動鄉(xiāng)村發(fā)展的“黃金果”。

通過跟班學習，陶繼東認識到，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興從來不是“種好果子”就夠了，更要做到“賣得好”“品牌響”。塘棲枇杷的成功路徑，也為石梁河村草莓產(chǎn)業(yè)升級指明了方向——以科學種植筑基、以產(chǎn)業(yè)鏈條延伸、以品牌文化賦能。

強草莓品質(zhì)根基 結(jié)富民增收碩果

“塘棲枇杷‘種得好’，靠的是精細化管理和科技支撐，咱們的草莓也得走這條路！”回村后，陶繼東首先將“質(zhì)量提升”作為突破口。他牽頭組織種植戶、草莓經(jīng)紀人召開多場座談交流會，把在塘棲村學到的“品質(zhì)為先”理念分享給大家，從草莓育苗、水肥管理到病蟲害防治，逐一梳理種植環(huán)節(jié)中的短板，明確質(zhì)量提升的具體標準。

光有理念還不夠，技術(shù)支撐是關(guān)鍵。陶繼東主動對接省農(nóng)科院、安徽農(nóng)業(yè)大學等科研院所和高校，邀請農(nóng)業(yè)專家不定期走進草莓園，現(xiàn)場查看草莓生長情況，針對土壤改良、花期管理、果實膨大期養(yǎng)護等關(guān)鍵環(huán)節(jié)給出專業(yè)方案，還手把手教種植戶使用科學的種植工具和管理方法。在科技賦能下，石梁河村草莓的優(yōu)質(zhì)果率顯著提升。不少種植戶笑著說：“跟著專家學、照著標準種，草莓長得又大又甜，產(chǎn)量也比以前高了！”

借鑒塘棲村將枇杷打造成“黃金果”的品牌化經(jīng)驗，陶繼東心里也有了盤算：“咱們的草莓也得有自己的‘名片’！”為了延伸草莓產(chǎn)業(yè)價值，他四處考察洽談，最終與安徽豐糧酒業(yè)有限公司達成合作，共同研發(fā)“墩果果”品牌草莓酒。這款融合草莓清甜與醇厚酒香的草莓酒一經(jīng)推出，便憑借獨特風味贏得了市場青睞，讓草莓的價值實現(xiàn)從田間到餐桌再到貨架的跨越。

在品種選擇與銷售布局上，陶繼東同樣延續(xù)塘棲村“全鏈發(fā)展”的思路。目前，石梁河村培育種植“紅顏”“寧玉”“粉玉”“白雪公主”等十余個草莓品種，既有甜度高、口感軟糯的經(jīng)典品種，也有顏值出眾、適合禮盒包裝的特色品種，能滿足不同消費者的需求。為了確保品質(zhì)穩(wěn)定和銷售順暢，村里實行“統(tǒng)一種植標準、統(tǒng)一收購銷售”的模式，從源頭把控草莓質(zhì)量，再通過訂單式銷售發(fā)往北京、上海、南京等城市，積累了不少長期合作的客戶。

線下穩(wěn)扎穩(wěn)打，線上也迎頭趕上。今年1月，石梁河村草莓開啟“云端售賣”。短短一個月時間，線上訂單突破5000份，銷售量超1.5萬斤，為村里草莓產(chǎn)業(yè)打開“線上+線下”雙軌發(fā)展的新格局。

謀產(chǎn)業(yè)升級新篇 啟鄉(xiāng)村振興未來

初秋的石梁河村，雖暫別草莓綴滿枝頭的豐收景象，卻處處透著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的蓬勃生機。

記者來到石梁河村草莓育苗基地，陽光灑在整齊的苗床上，翠綠的草莓苗長勢喜人，工人們正仔細拔除雜草?！敖衲晡乙还才嘤?0多萬株草莓苗，再過一段時間，就能移植到大棚里種植了?！狈N植戶尹興舉向記者介紹，這些培育好的草莓苗，一部分留著自己后續(xù)種植，另一部分則銷售給村里其他種植戶，既幫大家節(jié)省了育苗時間，也讓更多人擁有優(yōu)質(zhì)種苗。看著眼前生機勃勃的幼苗，尹興舉眼中滿是期待：“有了好苗打底，明年的草莓收成肯定有保障！”

村委會旁邊的連棟大棚改造現(xiàn)場同樣熱鬧。記者看到，施工人員正有條不紊地進行鋼架搭建和覆蓋薄膜等作業(yè)。陶繼東告訴記者，為進一步提升草莓產(chǎn)業(yè)的硬件實力與技術(shù)水平，村里與合肥市福臨農(nóng)農(nóng)業(yè)有限公司達成合作，由該公司全程指導村集體資產(chǎn)連棟大棚全面維修改造，改造內(nèi)容涵蓋保溫性能升級、透光設(shè)施優(yōu)化、主體結(jié)構(gòu)加固以及物聯(lián)電控系統(tǒng)安裝等多方面。

“改造完成后，該公司以租賃的方式，利用連棟大棚實施脫毒草莓種植育苗一體化項目?！碧绽^東說，未來三年內(nèi)，該公司將依托自身先進的種植技術(shù)與培育經(jīng)驗，推動墩集鎮(zhèn)鎮(zhèn)域內(nèi)的草莓種苗全部實現(xiàn)升級，通過培育墩集草莓品種資源，為本地及外地市場提供更多優(yōu)質(zhì)種苗，幫助莓農(nóng)從源頭提升草莓品質(zhì)、增加收入。

從育苗地精心培育到大棚改造升級，如今的石梁河村，正以腳踏實地的行動，將草莓產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)打得更牢、路子走得更寬?！跋乱徊?，我們將依托本地資源稟賦，以標準化種植為抓手筑牢品質(zhì)根基，在強鏈、延鏈、補鏈上持續(xù)發(fā)力，推動草莓產(chǎn)業(yè)從‘量的積累’實現(xiàn)‘質(zhì)的躍升’，讓‘小草莓’真正成為驅(qū)動鄉(xiāng)村振興的‘大引擎’?！碧绽^東表示。記者 邵子育