日前，記者來到埇橋區永安鎮雙鑫村白術種植區，只見連片的白術郁郁蔥蔥，長勢喜人，農戶正趁著晴好天氣在田間忙碌，有的彎腰除草，有的細心查看藥材生長情況。

“我從2023年就開始試種白術，今年和另外兩個伙伴一起承包了150畝地，我自己承包30畝左右。”在雙鑫村承包土地的薛趙村黨總支書記杜輝一邊查看白術長勢，一邊向記者介紹，“這些白術是今年年初種下去的，預計11月份就能采收，一畝地保守估計能收4000斤新鮮根莖。”

白術是菊科蒼術屬多年生草本植物，作為一種常用中藥材，其根莖具有健脾益氣等功效，在中醫藥領域應用廣泛，市場需求穩定。近年來，隨著中醫藥產業的蓬勃發展，白術的市場價格穩中有升，藥用價值高，種植前景被不少農戶看好。

然而，白術種植并非易事，需要精細化管理。“一畝地成本要一萬多元錢。光種子就需要3000多元，肥料要4000多元，加上除草、管理等人工成本3000多元，這還沒算土地流轉費和其他費用。”杜輝介紹，為提高種植效率和產量，他還專門引進了水肥一體化設備，通過科學管理為白術生長保駕護航。

白術扎根田間，不僅長出了好藥材，更扎扎實實為村民鋪就了“家門口的致富路”。“在這里上班離家近，不僅能照顧家里，還能增加一份穩定的經濟來源，日子越過越有盼頭。”正在田間除草的農戶劉云告訴記者，像她這樣務工的村民有30多人，主要是村里的留守婦女和老人，通過參與田間管理，實現在家門口就業。

如今，白術的“致富效應”正在擴散。“最近周邊不少農戶找我訂種子，都說想跟著種。”杜輝表示，下一步計劃擴大種植規模，帶動更多農戶一起發展中藥材產業。同時，邀請農業技術專家不定期開展培訓，幫助農戶掌握更科學的種植技術，降低生產風險，讓更多人通過種植白術實現增收致富，助力鄉村振興。