10月4日，首批50噸碭山酥梨順利抵達新疆霍爾果斯口岸，即將沿著古絲綢之路的印跡一路運往哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦等中亞五國。

眼下，正是碭山酥梨上市的黃金時節(jié)。作為“世界梨都”，碭山縣擁有近百萬畝連片果園，年產(chǎn)各類水果170萬噸。其中，碭山酥梨已有2500年種植歷史，現(xiàn)存百年老梨樹6萬株，品牌價值近200億元。此次，碭山酥梨出口中亞正是皖疆農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易協(xié)作的一項重要內(nèi)容。幾天前，新疆天山花海農(nóng)旅集團找到安徽愛澤供應鏈管理公司，打算出口一批優(yōu)質(zhì)碭山酥梨到中亞，首批出口量是50噸，碭山縣程莊鎮(zhèn)李氏果蔬專業(yè)合作社成為供應商之一。

“我們衡樓村擁有老梨園4500余畝，百年以上古梨樹就有1.2萬余株，幾百年的種植經(jīng)驗代代相傳，加上新科技管理手段的應用，碭山酥梨品質(zhì)不斷提高，為出口提供了基礎。”李氏果蔬專業(yè)合作社理事長李德秋高興地說。

“這次出口中亞的碭山酥梨全部出自黃河故道兩岸的核心產(chǎn)區(qū)，要求單果重量必須≥200克，糖度達到12%以上，不達標的直接淘汰。”愛澤供應鏈公司負責人王輝向記者介紹，過去碭山酥梨出口以梨汁、梨罐頭等加工產(chǎn)品為主，此次出口中亞也是碭山酥梨鮮果大批量出口的一大突破。其中，冷鏈物流的不斷完善至為關鍵。自2023年起，碭山縣搶抓國家骨干冷鏈物流基地建設機遇，讓碭山酥梨從倉儲到運輸實現(xiàn)了全程低溫護航，一路領“鮮”，直達海外。

“我們在碭山縣建立了10萬立方冷庫，將碭山酥梨恒溫恒濕鎖鮮，就算儲存到春節(jié)后三四月份，依然鮮甜多汁。”王輝告訴記者，出口的碭山酥梨采購后，首先進入冷庫預冷，然后精心分級分揀。分揀時，碭山酥梨要經(jīng)過“人工+智能”“雙保險”分揀：先通過全自動分揀機選出大小、重量、糖度合格的果子，再由人工二次分揀，剔除瑕疵果。最后出口的碭山酥梨不僅口感鮮甜，而且個個擁有“高顏值”。

“出口的碭山酥梨收購價比本地市場價至少貴上兩三毛錢一斤，果農(nóng)收益增加。合作社正在計劃每采購一斤合格酥梨即向農(nóng)戶返還一斤有機肥，助力酥梨品質(zhì)不斷提升。”李德秋說。

“我們將以此次出口為起點，借助政策紅利，著力打造碭山縣水果類國家外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級基地，推動碭山酥梨進一步拓展海外市場。”碭山縣商務局外貿(mào)股負責人李寶劍介紹，該縣還將加大梨膏、梨汁等深加工產(chǎn)品出口，讓“碭山味道”持續(xù)飄香絲路，讓“世界梨都”的金字招牌越擦越亮。（原創(chuàng)）