絲瓜是一種常見的蔬菜，但在埇橋區(qū)大營鎮(zhèn)，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的農(nóng)民企業(yè)家康峰，通過深加工將絲瓜做成了一個個賺錢的寶貝，不僅暢銷國內(nèi)，更遠(yuǎn)銷海外，讓絲瓜種植成了村民致富、鄉(xiāng)村振興的“法寶”。

近日，筆者來到大營鎮(zhèn)鎮(zhèn)南村絲瓜種植基地，看到康峰正和工人們一起，忙著給絲瓜上架。康峰曾外出打拼，在開闊視野后，義無反顧回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。他說：“農(nóng)村有廣闊的發(fā)展前景，我們把農(nóng)業(yè)做精做細(xì)，提供更多的就業(yè)機(jī)會，就能讓年輕人就近務(wù)工，還能更好照顧老人和孩子。”

從種植水果到大棚蔬菜，在不斷嘗試摸索中，康峰7年前就瞄準(zhǔn)了絲瓜種植這一領(lǐng)域。他陸續(xù)承包1800多畝土地，帶動周邊200余名村民就業(yè)，農(nóng)戶年收入增加2萬元左右。絲瓜長在棚架上，康峰還帶動農(nóng)民在下面的閑置土地，種植農(nóng)作物或搞養(yǎng)殖，這對于靠土地吃飯的農(nóng)民來說又多了一份收入。

當(dāng)?shù)卣诜N植絲瓜上也積極給予政策和資金扶持，這幾年不僅修了3條長度達(dá)到3公里的水泥路，還提供資金支持，用于修建廠房、購買設(shè)備等。有了政策支持，康峰的企業(yè)越做越大，在傳統(tǒng)絲瓜絡(luò)的基礎(chǔ)上，不斷加大產(chǎn)品深加工研究投入。目前，已開發(fā)出廚房、沐浴兩大類共20余種產(chǎn)品，主要出口歐美、日韓等國家，絲瓜園畝產(chǎn)值由原先的1萬元左右，提升至2萬元。

眼下，康峰正進(jìn)一步開發(fā)企業(yè)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)鏈融合，讓更多、更高端的沐浴用品走進(jìn)千家萬戶，持續(xù)擴(kuò)大企業(yè)產(chǎn)值和生產(chǎn)規(guī)模，帶動更多村民致富，助力鄉(xiāng)村振興。拂曉報通訊員