近年來，靈璧縣堅持把食用菌產業研發端、生產端、加工端、銷售端、消費端和農民增收串聯起來，在楊疃鎮建設食用菌產業示范區，以雙孢菇生產中心聯結食用菌種植戶、村集體、專業合作社和上下游企業，完善項目聯農帶農益農機制，逐步形成互利共贏的“一體四聯”新模式。

聯農帶農，唱響農戶就業增收歌

食用菌產業示范區累計帶動60多戶農戶發展食用菌產業，實現戶均年純增收5.2萬元。食用菌產業園的雙孢菇在種植、采摘、削菇、分裝等環節為留守人員和弱勞動力提供大量就業機會，帶動農戶就近就業增收，打通產業增收“最后一公里”。

“我在這里上班，不僅每天有工資收入，還可以學習種植技術，相信只要努力，生活會越來越好。”靈璧縣楊疃鎮楊疃村村民馬麗說，“再掙點錢，我也打算建大棚種植雙孢菇。”

“在這里上班，每月能拿到5000多塊錢的工資，收入比較穩定，還能照顧家庭，工作的地方冬暖夏涼，環境非常好，還有免費的食堂，大家都發自內心地說好。”在此務工的李培高興地說。

據了解，示范區內的鮮菇種植、采摘、削菇、分裝等環節為未外出務工的勞動力和弱勞力提供大量的就業機會，累計帶動2000余人就近就業，人均年增收2.4萬元。

聯社帶社，唱響合作社提檔升級歌

示范區累計帶動20余個產業種植合作社發展食用菌種植，實現生產要素改進、結構改變、生產效率與產品質量提高、產業鏈升級。目前，涌現出靈璧縣楊疃鎮雙亞種植專業合作社、靈璧縣楊集村振興家庭農場、靈璧縣農豐農業發展有限公司等一批食用菌規模化種植合作社。

“以前，我們愁種出來的雙孢菇不好銷售，自從示范區食用菌產業園建成并投入使用，外商爭著前來收購雙孢菇，不但每年年初和我們簽訂收購合同，而且合同上還明確收購價格比市場價高出每斤2毛錢，我們就只管鉚足勁生產出來好產品。”靈璧縣楊疃鎮雙亞種植專業合作社負責人韓雙說。

聯村帶村，唱響壯大集體經濟強村歌

“自從食用菌產業園規劃在七井村內建廠，我們就抓住機遇，不但可以利用土地、資金等入股，而且本村大量的富余勞動力都可以去廠里務工，既增加村集體經濟收入，又讓村民就近就業增收。”靈璧縣楊疃鎮七井村黨總支書記李躍表示。

示范區采取黨支部領辦合作社、村企共建等方式，依托雙孢菇生產中心，把支部建在產業鏈上，將其產生的效益與示范區內的村集體經濟聯結起來，培育壯大村集體經濟。

聯企帶企，唱響優勢產業集群發展歌

“食用菌產業園建成后，為我們本地小企業提供發酵基料，不但節省成本，而且發酵時間也大大縮短。用產業園提供的基料生產出來的產品，比用自己發酵出來的產量更高、品質更好。另外，廠方技術員還無償為我們本地企業提供技術指導服務。”靈璧唯源農業科技有限公司負責人魏廣淵說。

按照“大項目—產業鏈—產業群—產業基地”的思路，引進宿州中煜生物科技有限公司、浙江玉森農業開發有限公司、保豐食品南通有限公司等3家企業“建鏈”，打造食用菌產業鏈鏈主企業，向上游企業推廣食用菌標準化生產設備，向下游拓展食用菌深加工、倉儲、銷售、運輸等鏈條，構筑橫向成群、縱向成鏈的優勢產業集群。

靈璧縣鄉村振興示范區的“一體四聯”聯農帶農新模式，促進示范區內產業實現連片規模化發展，提高農戶發展食用菌產業的積極性，全縣食用菌種植面積由2020年的20萬平方米，增加到目前的50萬平方米，年產量2萬噸，產值2億元。 高存號 王慶明 鄧鵬