近年來，靈璧縣大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)業(yè)廢棄物資源綜合利用探新路，從2020年食用菌種植規(guī)模由不足20萬平方米、150萬袋，發(fā)展到2023年底食用菌種植規(guī)模達(dá)到130萬平方米、1000萬袋，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)量2.6萬噸、年產(chǎn)值2.2億元。“靈璧雙孢菇”“靈璧羊肚菌”入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

思辨論證實(shí)干 蹚出新路

靈璧縣是糧食大縣、全省畜牧十強(qiáng)縣，年產(chǎn)120余萬噸農(nóng)作物秸稈、200余萬噸糞污給廣大干群帶來巨大壓力。如何直面問題？靈璧縣委、縣政府經(jīng)過幾年的探索、思考、論證、實(shí)踐，走出秸稈變“菌”的新路子。

明確發(fā)展定位。該縣立足資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，以秸稈基料化和飼料化為突破口，在全縣范圍內(nèi)優(yōu)先扶持發(fā)展食用菌、肉牛兩大特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，鞏固提升品牌糧油、綠色果蔬和禽蛋等區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，以食用菌產(chǎn)業(yè)為樞紐，著力構(gòu)建植物、動物、菌物“三物循環(huán)”綠色產(chǎn)業(yè)體系。

強(qiáng)化目標(biāo)導(dǎo)向。為突出目標(biāo)導(dǎo)向作用，該縣把加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展寫入《靈璧縣“十四五”國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展綱要》《靈璧縣“十四五”鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動方案》《靈璧縣“十四五”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，明確目標(biāo)任務(wù)和發(fā)展思路。

強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。該縣把食用菌發(fā)展目標(biāo)寫入縣委一號文件和政府工作報告，成立特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，把食用菌作為特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)來抓。縣人大和縣政協(xié)把食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為重要議案和提案，持續(xù)協(xié)同推動。

思路落定，貴在實(shí)干。靈璧縣干群一張藍(lán)圖繪到底，以“干”的精神，推動工作落實(shí)，以“干”的實(shí)效，蹚出秸稈變“菌”新路子。

撬動真金白銀 效果顯現(xiàn)

鄉(xiāng)村振興要真刀真槍地干，也要真金白銀地投。靈璧縣財(cái)政通過強(qiáng)化投入保障、優(yōu)化政策供給，支持食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。三年來，該縣累計(jì)統(tǒng)籌2.73億元財(cái)政資金，撬動3.5億元社會、金融資金，在楊疃、虞姬、向陽等鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)模化基地23個，示范帶動全縣食用菌規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化、機(jī)械化水平的提升。

創(chuàng)新金融產(chǎn)品，拓寬融資渠道。一方面，靈璧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主動摸排貸款需求，組織召開金融服務(wù)對接會，配合建行、農(nóng)商銀行開發(fā)“菌菇貸”，實(shí)行集體授信，簡化放貸程序。目前，已有32家經(jīng)營主體獲得3000余萬元的貸款支持。另一方面，積極落實(shí)獎補(bǔ)政策，印發(fā)《靈璧縣加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》，在全省率先出臺食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)獎補(bǔ)辦法，從菌種場、菌棒廠、食用菌加工廠建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)、貸款貼息、農(nóng)業(yè)保險等方面予以獎補(bǔ)。2022至2023年共兌現(xiàn)獎補(bǔ)資金1334萬元。

同時，該縣以招大引強(qiáng)為突破口，以財(cái)政資金撬動社會和金融資本，引進(jìn)了食用菌龍頭企業(yè)——宿州中煜生物科技有限公司，按照設(shè)計(jì)、建設(shè)、運(yùn)營一體化的思路，打造機(jī)械化、自動化、標(biāo)準(zhǔn)化的“蘑菇工廠”，實(shí)現(xiàn)了一年365天周年化生產(chǎn)。目前，雙孢菇每平方米產(chǎn)量從10公斤提高到30公斤，一級菇比例從10%提高到70%，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量、質(zhì)量雙提升。

引領(lǐng)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng) 產(chǎn)業(yè)成鏈

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的落腳點(diǎn)還是農(nóng)民增收，靈璧縣在招大引強(qiáng)的同時，引導(dǎo)龍頭企業(yè)在保證自用的基礎(chǔ)上，為菌農(nóng)提供商品發(fā)酵基料，采取“龍頭公司+合作社+農(nóng)戶”訂單發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶與食用菌產(chǎn)業(yè)有機(jī)銜接。

該縣一方面積極組織食用菌生產(chǎn)技能培訓(xùn)，推薦技術(shù)工人參與基地生產(chǎn)管理、鮮菇采收、鮮菇分揀加工等，目前全縣食用菌基地每年可吸納8000余人就業(yè)，人均增收1.8萬元以上。另一方面，采取黨組織領(lǐng)辦合作社、村企共建等方式，把致富帶頭人培養(yǎng)為村干部，把村干部培養(yǎng)為食用菌生產(chǎn)能手，促進(jìn)集體經(jīng)濟(jì)增收，實(shí)現(xiàn)集體經(jīng)濟(jì)和經(jīng)營主體的雙贏。楊疃鎮(zhèn)16個行政村集體經(jīng)濟(jì)收入均突破60萬元，100萬元以上村4個，200萬元以上村1個。

“下一步，我們將加快實(shí)施‘秸稈變菇’、‘秸稈變?nèi)狻こ蹋凑铡a(chǎn)業(yè)基地—產(chǎn)業(yè)鏈—產(chǎn)業(yè)集群’的發(fā)展思路，全鏈條、集群化發(fā)展靈璧食用菌產(chǎn)業(yè)，為打造‘皖菌’省域品牌貢獻(xiàn)靈璧力量。”縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。記者 楊雪