去年，碭山縣按照省委“把‘世界梨都’這塊金字招牌擦得更亮、叫得更響，效益和競爭力更高”的要求，以農業供給側結構性改革為抓手，以“農頭工尾”為牽引，深化碭山酥梨產業鏈與生態鏈、創新鏈、供應鏈、價值鏈融合，酥梨年產值達32.17億元，同比增長12.48%；“碭山酥梨”入選農業農村部2023年農業品牌精品培育計劃名單，品牌價值達190.64億元。

堅持以“綠色生態”延鏈，深化產業鏈與生態鏈有機融合，推動碭山酥梨種植向品質化發展——

碭山縣制定碭山酥梨《生產技術規程》，建立“一號梨園”等核心優勢生產基地。隨著酥梨標準化生產不斷推廣，2023年酥梨產量從2022年的91萬噸增長到100.86萬噸、優質果率從75%提升到85%。

除了標準化生產，碭山縣還不斷推廣綠色化管控，加快梨園有機肥替代化肥、病蟲害綠色防控、蜂機協同授粉等新技術運用，綠色防控覆蓋率達到80%以上。開發應用農產品質量追溯管理平臺，全面啟動二維碼追溯體系，為“碭山好梨”等產品頒發“身份證”，實現質量安全可追溯。

“去年以來，62家生產經營主體入駐國家、省農產品質量安全追溯平臺，出具合格證9000余張，生成電子追溯碼2.5萬余條，實現農產品‘帶證上網、帶碼上線、帶標上市’。”縣農業農村局副局長王超說。

堅持以“智能創新”補鏈，深化產業鏈與創新鏈深度融合，推動現代果園管理向精細化發展——

碭山縣持續加強技術供給，與省農科院園藝所合作，建立碭山酥梨試驗站和安徽酥梨研究院，編制《碭山酥梨現代化改造技術方案》，開展酥梨提純復壯、優良品質恢復等12項關鍵技術研究與推廣，碭山酥梨品種改良及減災增效生產關鍵技術獲安徽省科學技術獎一等獎。

“目前通過深化數字賦能、搭建智慧平臺，碭山縣建設酥梨數字化應用場景16個，實現了智能灌溉、低溫預警、田間水肥管理等智慧管控，實現自動化控制、規范化作業、精細化生產。全縣建成數字農業示范基地53個，覆蓋面積30余萬畝。”王超介紹。

通過讓酥梨“觸網”，碭山縣把農業物聯網、區塊鏈等新一代信息技術導入傳統梨產業，打造了集倉儲物流、產品加工、智能分揀、市場交易、平臺結算、品牌培育、社會化服務等各環節于一體的梨產業互聯網平臺，讓梨產業指揮調度有了“中樞神經”，實現了時空分布“一張圖”、感知監測“一張網”、農事調度“一盤棋”、產業融合“一條鏈”。

堅持以“集群集聚”強鏈，深化產業鏈與供應鏈貫通融合，推動酥梨產業集群向高層次發展——

打造精深加工產業集群。碭山縣投資4.32億元打造酥梨產業集群，新建改建標準化廠房2.3萬平方米，招引匯源、梨多寶等水果加工頭部企業，為做強梨糖、梨膏、梨酒等精深加工產品打下堅實的基礎；碭山縣與祥隆藥業簽約，合作生產潤肺膏，推動碭山縣實現從果品到藥品“零”的突破。

積極引進鏈上企業。碭山縣引進亞琦、幕天等一批優質物流及冷鏈項目，壹度、云凡等自動分揀線項目，推動冷鏈物流企業資源整合、全鏈條冷鏈物流運作，實現產品無損化運輸，三級物流配送覆蓋率達100%。2023年6月，宿州市以碭山縣為載體，成功入選國家骨干冷鏈物流基地。創新電商銷售服務集群。碭山縣搶抓國家電子商務進農村綜合示范縣創建機遇，依托“果園林海”優勢，對接阿里巴巴、京東等龍頭電商平臺，扶持本土電商品牌。

“目前，碭山縣擁有電商企業3200多家，帶動相關從業者10萬多人，催生出‘碭優’‘鮮果時光’等100余個農產品電商品牌。2023年，電商農產品交易額預計60億元，同比增長7%，其中碭山酥梨銷售額約15億元。”碭山縣商務局電子商務服務中心主任馮森說。

堅持以“機制優化”壯鏈，深化產業鏈與價值鏈提升融合，推動酥梨品牌建設向高端化發展——

優化利益聯結。碭山縣實施“公司+合作社+基地+農戶”管理運行機制，堅持龍頭帶動、獨立經營、穩定合作、農民受益原則，促進全環節提質、全鏈條增值、全產業融合。“我們組建了‘優質碭山酥梨生產聯合體’，培育農業產業化聯合體57家，市級以上示范合作社195家，建成15家國家級、9家省級‘碭山酥梨示范基地’。”碭山縣農業農村局產業化中心主任朱本玉說。

提升碭山酥梨品牌價值。碭山縣不斷優化產品營銷，2023年在北京、上海、合肥、杭州、深圳5個城市開展“酥梨出山”快閃推廣活動，讓“酥梨IP”出圈出彩。實施品牌培強行動，打造出“梨源一號”“碭果甄選”“龍潤堂記”等高端品牌，培育國家農產品地理標志登記保護產品3個、全國“名特優新”農產品6個、“皖美農品”品牌4個、安徽省著名商標27個。

不斷優化資源整合。推動旅游與農業、文化、生態等產業融合。“以梨花（采梨）節為媒，我們開發了云上梨園、生態采摘、民宿體驗、休閑運動等特色項目，拓寬農民增收致富渠道。2023年以來，全縣接待游客471.9萬人次，實現旅游收入11.33億元。”碭山縣文化旅游體育局副局長許建麗說。

“五鏈融合”讓碭山“世界梨都”的金字招牌越擦越亮，促進了產業增效，帶動了果農增收。與2022年相比，2023年碭山酥梨畝均增收2000元以上，輻射帶動周邊果農畝均增收1000元以上，讓廣大果農得到了實實在在的效益。 記者 路楊