拂曉新聞網--拂曉報訊（記者 曾慶芳 實習生 李雪）節約糧食、反對浪費，是中華民族的傳統美德。日前，記者實地走訪宿城一些餐飲店發現，消費者的節約意識顯著提高，按人數點餐、點“拼菜”“半份菜”漸成消費常態。

在淮海南路一家飯店內，記者看到每張餐桌上都擺放著“光盤行動”標牌，墻上張貼著“文明用餐”“光盤行動”宣傳海報。該店服務員李先生介紹，現在顧客已經很少出現剩菜剩飯情況，基本都是按需點餐，即使有部分剩菜，顧客也會打包帶走。同時，店員引導顧客點“拼菜”“小份菜”，減少浪費。

“我很支持‘拼菜’‘小份菜’的點菜方式，平時也是按需點餐，用實際行動踐行‘光盤行動’。”消費者王女士說。

宿城淮河中路的一家飯店生意火爆。飯店老板介紹，現在剩菜剩飯情況減少，消費者的節約意識明顯提高，不會因為打包覺得不好意思。“由于店內菜品量較大，我們要求服務員及時提醒顧客適量點餐，禁止誘導、誤導顧客超量點餐。”

市市場監管局相關負責人介紹，將持續加強對餐飲企業的日常監管，開展制止餐飲浪費專項行動，增強餐飲企業和消費者的節約意識、環保意識。