“劉大姐，你盡量輕拿輕放，別把無花果搓破皮了。”9月11日上午，在埇橋區永安鎮雙興科技有限公司基地，正忙著打包的工人朱美玉提醒著同伴。“俺知道，這果子皮薄軟糯，我一直注意著呢。”劉大姐邊說邊小心翼翼地用左手捏著果蒂，右手將泡沫網撐開套在無花果上。

眼下，基地種植的200畝無花果進入掛果的高峰期，每天需要40多名工人采摘、打包。“無花果的存放期很短，我們每天都是現摘現賣現發貨，確保果子新鮮、甜美。”基地負責人王興勝告訴記者，工人們早上5點就來采摘、打包，平均每天能發走1000多筐鮮果。

“在埇橋區種植無花果的，我們應該是第一家。”王興勝介紹，他和哥哥王興林在一次外出學習時發現了無花果種植的“商機”。了解到與其他水果種植不同，無花果生長周期短，第二年就可掛果銷售，并且無花果適應能力很強、采摘期長、產量高，效益十分可觀。經過深思熟慮，王家兄弟便決心回鄉創業。

說干就干。2018年，王家兄弟成立雙興科技有限公司，流轉土地開始發展無花果種植。經過幾年用心經營，王家兄弟掌握了無花果的生長習性，積累了一套成熟的種植管理經驗。如今，隨著基地不斷發展壯大，訂單也越來越多，無花果遠銷北京、東北等地，年銷售收入近200萬元。

“我們全部采用人工除草和綠色防蟲的方式，避免化學藥劑污染果實；安裝了水肥一體化滴灌設備，讓無花果在生長過程中‘吃飽喝足’。因此，結出的果子個頭大、甜度高、無公害，深受消費者喜愛。”王興勝邊介紹邊摘下一顆無花果，輕輕掰開，只見紅色的果心鮮艷誘人，軟糯流蜜，讓人垂涎欲滴。

“無花果喜歡高溫環境，溫度越高甜度越大。”王興勝告訴記者，目前基地種植的無花果有波姬紅、金傲芬、芭勞奈等品種，采摘時間從7月底到11月初。今年氣候適宜，加上科學種植管理，無花果喜獲豐收，預計平均畝產7000斤。

據介紹，公司還采用“黨組織+公司+基地”的模式，在蒿溝、西二鋪、桃溝等鄉鎮發展無花果種植近2000畝，畝收入在8000元左右。王興勝表示，接下來，基地將在周邊鄉鎮進一步擴大種植規模，為更多的果農提供高品質的無花果苗及技術支持、就業崗位等，帶領老百姓通過無花果種植增收致富，一起過上“甜日子”。■ 記者 彭序