10月22日，在埇橋區西二鋪鎮衛東家庭農場的雪桃種植基地，負責人徐衛東的手機一大早就響個不停。“放心吧，今年的桃又脆又甜，隨便挑個都是上等果！我正組織工人采摘，今天中午保證把你要的1000斤桃子送到。”在電話里，徐衛東向城區訂購雪桃的超市采購員介紹著。

記者走進種植基地，只見一顆顆套著棕色袋子的雪桃掛滿枝頭。工人們正穿行其間，挑選、采摘雪桃，忙得不亦樂乎。“我們種植的桃子是從山東萊蕪引進的品種，叫‘映霜紅’。特點就是成熟期較晚且不怕凍，掛果一般能持續到11月初。”徐衛東摘下一顆桃子，撥開紙袋向記者介紹，“由于桃子果肉呈白色，且收獲時原產地已降雪，因此大家也叫它‘雪桃’。”

“別看現在基地碩果累累，之前可走了不少彎路。”徐衛東告訴記者，2016年，他流轉了近30畝土地開始種植雪桃，但因管理技術不成熟，種出的雪桃個頭小、口感差、產量低。2021年，在西二鋪鎮黨委、政府的幫助下，他與農業專家積極對接，學習雪桃修枝、施肥及病蟲害防治等科學管理技術，并邀請專家對雪桃生長全過程進行實時監測指導，保障雪桃長勢良好。

“與其他品種桃子相比，雪桃生長周期長，3月開花到10月份果實才開始成熟。這期間，就需要充分施用有機肥，并且果袋必須選用能夠抵御雨水侵蝕和強風沖擊的高質量紙袋，管理難度較大。”徐衛東表示，隨著種植技術不斷成熟與優化，雪桃產量也在逐年提高。今年基地產出的雪桃個個果大飽滿、肉質細膩、口感脆甜，每棵果樹掛果數量約200個，平均每畝產量5000余斤。說話間，徐衛東的手機又響了起來。一看是訂貨的客商，他趕忙接聽。

據了解，雪桃目前市場批發價每斤4元，因其成熟晚、口味佳，在秋季水果市場中獨樹一幟、供不應求，為徐衛東帶來可觀經濟收入。“今年，預計每畝產值能達到2萬元。接下來，我們會抓住桃樹冬季修剪的有利時機，繼續加強管理和技術投入，促進雪桃品質和產量‘雙提升’。”徐衛東說。■記者 彭序