糧食安全是“國之大者”。幾十年來，安徽省宿州市作為黃淮海區(qū)域核心育種區(qū)和江淮千億糧倉戰(zhàn)略支點(diǎn)，持續(xù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域扮演著重要角色。2025年7月6日，“活力中國調(diào)研行”記者團(tuán)走進(jìn)黃淮海（宿州）種業(yè)科技谷，看一看現(xiàn)代化種業(yè)自立自強(qiáng)的宿州答卷。

向微生物要蛋白 

提到種業(yè)，大家首先想到小麥、玉米、大豆、水稻等作物。實(shí)際上，還有一類肉眼看不見、摸不到的微生物，正悄然發(fā)揮著巨大作用。

樓慧強(qiáng)向記者展示大豆根瘤圖/趙 陽

大豆蛋白質(zhì)含量高，通常超出普通谷物的四五倍，秘密就藏在根部一串串小瘤中。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)生物學(xué)院副院長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部土壤微生物重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任樓慧強(qiáng)解釋說，這些瘤是由一種叫根瘤菌的微生物侵染大豆根部形成，不僅能提高大豆的蛋白含量，還能有效提高大豆產(chǎn)量。此外，“中國化肥的利用率平均不到40%，不僅造成了大量浪費(fèi)，還造成了面源污染。”樓慧強(qiáng)指出，小小的根瘤菌能將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物可吸收的氨，為農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展提供了重要支撐。 

2017年以來，樓慧強(qiáng)組織10多名教授扎根宿州，開展對(duì)固氮微生物系列產(chǎn)品的深入研發(fā)與轉(zhuǎn)化，成功將實(shí)驗(yàn)室成果寫到了祖國的大地上。第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)測產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示，使用該院與企業(yè)聯(lián)合研發(fā)的復(fù)合根瘤菌、聯(lián)合固氮菌產(chǎn)品，可使作物增產(chǎn)8%-20%，同時(shí)減少5%-25%的氮肥施用，投入產(chǎn)出比可達(dá)16：1。 

截至目前，相關(guān)技術(shù)成果已累計(jì)推廣面積超800萬畝，覆蓋安徽、河南、黑龍江等17個(gè)省份。同時(shí)，大豆根瘤菌接種技術(shù)憑借顯著的經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益，成功入選安徽省2025年農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。 

大豆除了食用外，榨油可以提供食用油，榨油后的豆粕還是畜禽和水產(chǎn)動(dòng)物蛋白的主要來源。大豆在保障國家糧食安全方面舉足輕重。2025年，中國提出擴(kuò)種大豆和油料計(jì)劃，并推動(dòng)生物育種技術(shù)突破，極力減少對(duì)進(jìn)口的依賴。 

從“書架”進(jìn)“貨架” 

中國已建起世界上數(shù)量最大、宿主種類最多的根瘤菌資源庫，相關(guān)研究已然走在世界前列。然而，根瘤菌對(duì)土壤、作物品種、氣候高度敏感。如何讓其更高效，更具適配性，甚至讓非豆科作物實(shí)現(xiàn)固氮，是中農(nóng)大團(tuán)隊(duì)攻關(guān)的重要方向。 

提及為何選擇宿州，樓慧強(qiáng)說，宿州是農(nóng)業(yè)大市，是我國高蛋白大豆主產(chǎn)區(qū)，每年常種大豆面積超過200多萬畝，這給了中農(nóng)大團(tuán)隊(duì)很大研究與應(yīng)用空間。 

然而，農(nóng)業(yè)科研成果能否落地應(yīng)用，關(guān)鍵要看廣大農(nóng)戶是否買賬。樓慧強(qiáng)介紹，為了不額外增加農(nóng)民勞動(dòng)負(fù)擔(dān)，團(tuán)隊(duì)力求簡化使用方式。“我們研發(fā)了多種產(chǎn)品形式，第一是種子包衣，第二是菌豆同播，第三是菌劑拌種。同時(shí)我們還研發(fā)了便攜式微型拌種機(jī)，方便農(nóng)戶直接在田間地頭現(xiàn)拌現(xiàn)播，直接服務(wù)到田間地頭，打通了固氮菌推廣應(yīng)用的‘最后一公里’。”他強(qiáng)調(diào)，這離不開在種業(yè)科技谷和企業(yè)的深度合作。 

樓慧強(qiáng)表示，我們的夢想是讓中國的大豆都長好根瘤！給每一個(gè)家庭提供更安全、更高品質(zhì)的大豆食品。 

學(xué)院已經(jīng)在宿州政府、企業(yè)和學(xué)校的支持下建立了教授工作站、科技小院和示范中心等，目前正在籌建研究院，聚焦生物育種、智慧農(nóng)業(yè)、生態(tài)可持續(xù)農(nóng)業(yè)等前沿領(lǐng)域開展深入研究，并通過建立“政府搭臺(tái)、企業(yè)出題、高校解題、市場閱卷”的政產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制，加速科研成果轉(zhuǎn)化，為宿州農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)提供全方位、全鏈條的科技支撐與人才保障。 

在種業(yè)科技谷，中國農(nóng)大、南京農(nóng)大、西北農(nóng)大等高校匯聚，中農(nóng)發(fā)種業(yè)、荃銀種業(yè)、皖墾種業(yè)等種業(yè)企業(yè)紛紛布局，國家級(jí)主推品種“華成865”“宿豆051”等優(yōu)異品種從這里密集誕生。 

當(dāng)前，種業(yè)科技谷正以“科技賦能種業(yè)、服務(wù)鏈接產(chǎn)業(yè)”為目標(biāo)，全力構(gòu)建集研發(fā)、孵化、產(chǎn)業(yè)化于一體的綜合性平臺(tái)。 

據(jù)了解，作為全國糧食生產(chǎn)的重要基地，近年來，宿州市通過大力發(fā)展種業(yè)科技創(chuàng)新，現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展水平顯著提高。目前，宿州市已有種子持證企業(yè)175家，居安徽省第二；自2021年以來，自主選育的國審省審農(nóng)作物品種近100種，年繁育種子量達(dá)15萬噸。